Alimentos

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Comparación entre el gemelo digital generado con tecnología de nube de puntos (izquierda) y la imagen real (derecha) de una planta de producción de alimentos. Este modelo permite monitorear y optimizar procesos industriales con alta precisión.

Gemelo digital en la industria alimentaria: Planta de producción de alimentos

En la industria alimentaria, la digitalización de instalaciones a través de gemelos digitales facilita la gestión y optimización de procesos productivos. En la imagen de la izquierda, la representación en nube de puntos captura la estructura y equipos de la planta con gran detalle, permitiendo simulaciones, mantenimientos preventivos y planificación de mejoras sin interrumpir la operación. A la derecha, la imagen real muestra el entorno de producción con el personal operativo en un área de empaquetado. Estas herramientas tecnológicas son clave para la modernización y eficiencia de la industria, garantizando calidad y seguridad en los procesos.